Curry feuilles (ou kaloupilé)

Type : Huile essentielle

Nom binominal : murraya koenigii ou bergera koenigii

Famille : Rutacées

Organe producteur : Feuilles

Origine : Inde

Production : Culture, conventionnel

  • La Maison Néroli respecte la législation en vigueur, nous interdisant de citer les propriétés des huiles essentielles, ainsi que leur posologie. C'est pourquoi nous avons choisi de parler quand il y a lieu de l'usage traditionnel et des propriétés des plantes, mais surtout de leur odeur, qui reste le meilleur indicateur de la qualité et de la personnalité d'une huile.

     

    Ne cherchez pas ici l'odeur du curry, vous ne la trouverez pas !

    Très utilisé tout autour de l'océan Indien, ce 'curry' est inconnu chez nous. Il entre par exemple dans la composition du garam masala (massalé à La Réunion). En plus de ses intérêts gustatifs, elle est utilisée comme stimulante (en particulier pour le système digestif), et intéressante contre certaines infections.

    Son huile est épicée et fleurie, assez joyeuse, avec une certaine douceur toute relative. Les notes épicées s'effacent rapidement pour laisser place aux notes fleuries et à une plus grande douceur, et à un côté légèrement mentholé. On obtient rapidement un subtil équlibre olfactif entre frais et fleuri.

    Une huile méconnue et pourtant intéressante, sur le plan olfactif et pour ses larges propriétés.

Huile