Aneth
Type : Huile essentielle
Nom binominal : Anethum graveolens
Famille : Apiacées
Organe producteur : Parties aériennes à fruits
Origine : France (Lozère)
Production : Culture, bio
La Maison Néroli respecte la législation en vigueur, nous interdisant de citer les propriétés des huiles essentielles, ainsi que leur posologie. C'est pourquoi nous avons choisi de parler quand il y a lieu de l'usage traditionnel et des propriétés des plantes, mais surtout de leur odeur, qui reste le meilleur indicateur de la qualité et de la personnalité d'une huile.
La douce odeur de l'aneth...
Ronde, sucrée, presque cotonneuse mais pas endormie pour autant, elle peut faire penser à l'anis, dont elle partage d'ailleurs l’étymologie.
Mais à la différence de l'anis, son odeur est comme voilée, presque brumeuse... Probablement du fait de la présence de carvone, une cétone, enrobant des monoterpènes, molécules plus franches et présentes olfactivement. On sent qu'elles sont là, cachées derrière ce voile... on pourrait même dire que c'est la signature olfactive de l'aneth.
Détail intéressant : on trouve dans le règne végétal deux formes de cette cétone, la D-carvone et la L-carvone. Celle présente ici, la D-carvone, a une odeur de carvi, alors que l'autre, présente dans la menthe verte, a l'odeur caractéristique... de la chlorophylle des chewing-gums.
Nous avons sélectionné notre aneth chez Essenciagua, qui le distille artisanalement en Lozère, pour sa finesse et sa teneur élevée en carvone.
Tenir hors de portée des enfants, des femmes enceintes ou allaitantes, et des sujets sensibles (épileptiques et allergiques en particulier).
Conserver à l'abri de la lumière.
Éviter tout contact avec les yeux, et ne pas utiliser pure sur la peau. Dans le cas d'une utilisation cutanée, largement diluer dans une huile végétale.
Utiliser avec précaution.
La voie orale est déconseillée sans avis médical.
Une huile essentielle n'est pas un médicament, et ne doit en aucun cas remplacer un traitement médical.
Les informations contenues dans ce site sont issues d'ouvrages scientifiques d'auteurs reconnus, et ne peuvent être considérées comme une prescription thérapeutique ou médicale. Elles ne peuvent remplacer une consultation auprès d'un professionnel de santé.
L'usage des huiles essentielles n'est pas anodin, et se fait sous la responsabilité de l'usager. Il ne pourra en aucun cas engager la responsabilité de la SAS Maison Néroli.
Déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes, et aux enfants (contient des cétones). Conserver au réfrigérateur après ouverture (contient du limonène qui peut s’oxyder).
Cétones monoterpéniques (carvones 15%), monoterpènes (limonène 40%, myrcène+a-phellandrène 30%)